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Lebensmittel retten
Lebensmittel, welche die Detailhändler nicht mehr verkaufen dürfen, jedoch weiterhin zum Verzehr geeignet sind, werden durch die RestEssBar bei den Läden abgeholt.
Transport
RestEssBar-Helfende transportieren die geniessbaren Lebensmittel per Velo und -anhänger umweltfreundlich zum RestEssBar-Standort.
öffentliche Kühlschränke
Damit das Gemüse und die Früchte noch möglichst lange geniessbar bleiben, werden diese am Standort in öffentlich zugänglichen Kühlschränken gelagert.